TORTA DE ARROZ E VEGETAIS

Ingredientes
Massa
2 xícaras de arroz integral
1 ovo
Recheio
1 maço de brócolis cozido e picado
1 cenoura cozida e cortada em cubinhos
2 tomates cortados em cubinhos
Cobertura
1 pote pequeno de cottage cheese
1 colher (café) de colorau
2 ovos.

Modo de Preparo
Bata ligeiramente o ovo e misture com o arroz. Pressione no fundo e nos lados de uma forma de torta média de fundo removível. Distribua o brócolis, a cenoura e o tomate sobre o arroz e reserve. Bata os ingredientes da cobertura no liquidificador e coloque sobre os vegetais. Leve ao forno médio (180°C), por cerca de 20 minutos ou até ficar firme.

Rendimento: 8 porções com 120 calorias cada

Fonte: Cinthya Maggi

0 respostas

Deixe uma resposta

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Deixe um comentário