Ingredientes
1 peito de peru desossado
200g de linguiça de frango
200g de peito de peru defumado
1 cebola média picada
1 talo de aipo picado
½ cenoura pequena picada
1 colher de sopa de molho de tomate
4 dentes de alho picadinhos
2 xícaras de vinho tinto
1 xícara de vinho do porto
Ramos de alecrim e tomilho desfolhados
1 xícara de caldo de frango (ou o suficiente)
½ xícara de azeite extravirgem
1 colher de chá de trigo
1 colher de sopa de salsa e cebolinha picados Leia mais