Para a massa
1 xícara de leite desnatado
2 colheres de sopa de manteiga
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 xícara de rúcula picada
Para o recheio
1 pacote de cream cheese light
200 g de tomate seco
Prepare a massa
No liquidificador, bata todos os ingredientes e reserve por uma hora. Leia mais
Ingredientes
2 berinjelas
1 xícara de queijo ricota
1 colher de sopa de azeite de oliva
Orégano
9 tomates secos
1 colher de sopa de azeitonas pretas fatiada light
2 colheres de sopa de leite desnatado
Salsa picada
Manjericão fresco.
Modo de preparo
Corte as berinjelas em fatias finas, no sentido longitudinal, cada berinjela dá aproximadamente 4 fatias. Coloque numa bacia 1 litro de água e 1 colher de sopa de sal, deixe as fatias de berinjela mergulhadas por 30 minutos. Passado o tempo retire-as da água, seque-as e reserve-as. Pincele o azeite nas fatias de berinjela, coloque-as em uma Leia mais
INGREDIENTES
2 unidades berinjela;
1 xícara queijo ricota ligth;
1 colher de sopa azeite de oliva;
1 colher de chá orégano;
9 unidades tomate seco;
1 colher de sopa azeitona preta fatiada;
2 colheres de sopa leite desnatado;
1 colher de chá salsa picada;
1 colher de chá manjericão fresco.
MODO DE PREPARO
Corte as berinjelas em fatias finas, no sentido longitudinal, (ao comprido) cada berinjela dá aproximadamente 4 fatias. Coloque numa bacia 1 litro de água e 1 colher de sopa de sal, deixe as fatias de berinjela mergulhadas por 30 minutos. Leia mais