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TORTA DIET DE RICOTA E TANGERINA

Ingredientes
Para a Massa:
½ quilo de ricota esfarelada
8 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
2 colheres (sopa) de adoçante de uso culinário
3 ovos com 2 claras batidas em neve
2 colheres (sopa) de leite de soja
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 pitada de noz moscada moída
Raspas de tangerina
Para a Cobertura:
3 xícaras (chá) de suco de tangerina
2 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 envelopes de gelatina diet sabor tangerina
100 ml de água quente
Modo de preparo
Para a massa, coloque em uma vasilha todos os ingredientes. Misture bem Leia mais

BARQUINHO DE QUINUA

INGREDIENTES
180g Quinua
2 Tomate picado
Agrião 1 molho
1 unidade Brócolis americano
2 unidades Rabanete
2 unidades Tangerina
2 unidades Folhas de louro
1 unidade  cebola inteira
Sal a gosto
Molho picante
80 ml Azeite extra virgem
60 ml Vinho branco seco Leia mais

LINGUADO COM TANGERINA E GENGIBRE

 

Ingredientes:

6 filés de Linguado
Sal a gosto
2 xícaras (chá) de sumo de Tangerina
2 Colheres (sopa) de Azeite
1 Colher (chá) de Gengibre ralado
1/2 Colher (sopa) de Maizena
Gomos de Tangerina sem pele e sem sementes picados

Modo de preparo:

Tempere o linguado com sal e sumo de tangerina. Retire um filé de cada vez para grelhar numa frigideira com o azeite. Mas reserve o sumo
do tempero. Mantenha o linguado aquecido enquanto prepara o molho. Junte o gengibre e o amido de milho ao caldo do tempero, mexendo bem. Leve ao fogo em uma panela e mexa com um fouê para ficar sem grumos. Quando estiver ligeiramente espesso, acrescente os gomos picados e mexa depressa. Derrame o molho sobre os filés e sirva imediatamente. Acompanhe com um arroz branco e uma salada.

Fonte: receitasesaboresdomundo

Valor nutricional