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IOGURTE EM CAMADAS COM CHIA

Ingredientes
200 ml de iogurte grego
1 colher de flocos de amaranto
1 colher de sopa de castanhas picada
1 colher de sopa de sementes de chia
Mirtilo e sementes de romã a gosto

Modo de Preparo
Em um copo misture 100 ml de iogurte com a chia. Por cima, arrume o amaranto misturado com as castanhas picadas. Acrescente o restante do iogurte. Polvilhe a chia e arrume o mirtilo e as sementes de romã por cima. Leve à geladeira por 30 minutos e sirva.

BERINJELAS ASSADA COM COALHADA SECA E ROMÃ

Ingredientes
2 berinjelas médias
6 ramo(s) de tomilho fresco
100g de coalhada seca
100g de coalhada fresca
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de sementes de romã
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo
Corte as berinjelas ao meio, mantendo talos e casca, e coloque-as de molho em água salgada por 15 minutos. Retire do molho e seque as berinjelas com papel absorvente. Em seguida, faça talhos longitudinais na polpa.Coloque as Leia mais