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SALADA DETOX MEDITERRÂNEA

Ingredientes
1 pepino descascado e picado em cubinhos de 1 cm
1 pimentão vermelho em cubinhos de 1 cm
3 talos de salsão em cubinhos de 1 cm
4 tomates cereja
2 colheres (sobremesa) de cebola vermelha picada
2 colheres (sobremesa) de salsinha fresca picada
1 colher (sobremesa) de suco de limão espremido na hora
6 azeitonas pretas, sem caroço e picadas em quatro
60g de queijo feta
2 colheres (sobremesa) de azeite de oliva
 

Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes em uma vasilha Leia mais

BIFE DE ALCATRA COM SALADA DE COGUMELO E SALSÃO

Ingredientes
8 bifes pequenos (750 g) de alcatra
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de óleo
2 ½ colheres (sopa) de vinagre balsâmico
1 ½ xícara de água
3 colheres (sopa) de azeite
500 g de cogumelo paris cortado em fatias finas
1 xícara de folha de salsão rasgada
2 talos de salsão cortados em pedacinhos
 

Modo de preparo
Em uma vasilha grande, tempere os bifes de alcatra com sal e pimenta-do-reino. Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e o óleo em fogo médio e frite os bifes por três minutos de cada lado ou até dourarem. Leia mais

SALADA DE PEPINO COM MOLHO DE IOGURTE

Ingredientes
4 pepinos japoneses
2 potes de iogurte natural sem açúcar
Erva doce
Azeite grego
Limão taiti
Hortelã
Sal
Pimenta do reino
 

Modo de preparo
Tire apenas parte da casca dos pepinos, fatie Leia mais