Ingredientes
1,5 litro de água
½ xícara de sagu, de preferência de bolas grandes
500 ml de infusão de jabuticaba (feita com 1 xícara de cascas secas e água – ferva por 5 minutos)
½ xícara de açúcar
2 paus de canela
2 cravos
Cascas de ¼ de laranja e de ¼ de limão taiti, só a parte colorida, cortadas em tiras finas
 

Modo de preparo
Numa panela grande, coloque a água e leve para ferver. Junte o sagu e cozinhe por 1 hora (um pouco menos se usar o sagu tradicional, Leia mais