QUICHE DE FRANGO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE
Ingredientes
150g de farinha de arroz
50g de maisena
½ colher de chá de sal rosa do Himalaia
1 colher de chá de goma xantana
75g de óleo de coco
1 ovo batido
Recheio
300g de peito de frango desfiado
1/2 cebola picada
1 tomate picado
½ colher de chá de óleo de coco
Temperos: orégano, ervas finas, pimenta do reino
Modo de preparo
Em um prato refratário, una as farinhas, o sal e a goma xantana. Adicione o óleo de coco e misture até obter uma mistura semelhante à de farinha de rosca fina. Junte o ovo batido e mexa a massa até ficar pegajosa. Leia mais