Ingredientes
1 tomate picado sem pele e sem sementes
1 xícara de chá de alho poro fatiado em rodelas finas
½ xícara de chá de mussarela de búfala picada
Orégano
Sal
Azeite de oliva

Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes, tempere ao seu gosto, você pode colocar uma pitada de pimenta calabresa e leve ao fogo em uma frigideira grande antiaderente e deixe dourar de cada lado. Sirva com salada de tomate.