Ingredientes

9 aspargos frescos ou ervilhas-tortas
6 filés médios de pescada branca
Sal e pimenta-do-reino a gosto
½ xícara (chá) de vinho branco seco
200 g de queijo cottage
½ xícara (chá) de azeite
½ xícara (chá) de caldo de legumes
1 xícara (chá) de manjericão
½ xícara (chá) de folhas de salsa
½ xícara (chá) de nozes picadas
2 colheres (sopa) de queijo parmesão

Modo de preparo

Aqueça o forno em temperatura média. Cozinhe o aspargo ou a ervilha. Numa folha de alumínio, coloque o peixe e o aspargo ou ervilha cozidos. Tempere com sal e pimenta.  Regue o vinho branco e feche como um pacote.  Leia mais