Ingredientes
2 colheres de sopa de creme de ricota
1 xícara de chá de polvilho azedo
1/2 xícara de ricota
1 pote de iogurte grego (90g)
1 colher de sopa de chia
Sal

Modo de Preparo
em uma tigela você vai misturar 2 colheres de sopa bem cheias de creme de ricota, 1 xícara de polvilho azedo, 1/2 xícara de ricota (eu usei uma versão defumada que deixou meus pãezinhos ainda mais gostosos), 1 pote de iogurte grego (daqueles de 90g), 1 colher de sopa de chia. misture tudo até ficar uma massa bem macia, que não gruda na mão e bem fácil de trabalhar. eu nem usei sal, porque a ricota defumada já tem um sabor bem marcante! então é forno até ele ficar bem moreninho.

Fonte: http://naminhapanela.com/