Vamos aproveitar e saber um pouco mais das nozes, já que nesse período elas começam a frequentar a nossa mesa, a má notícia é que devemos comer com cautela já que se trata de Sementes oleaginosas.

Todas as sementes oleaginosas são calóricas, mas são fundamentais para a dieta desde que consumidas com moderação – 100g delas chegam a ter 698 calorias.

A boa notícia é que alem de serem ótimas fontes de proteína de origem vegetal, são ricas em fibras, fitonutrientes e antioxidantes: como a vitamina E, selênio e ômega-3. Muitas pesquisas têm demonstrado que essas sementes ajudam a diminuir o risco de muitas doenças, entre elas Alzheimer, câncer e doenças cardiovasculares. Leia mais