Ingredientes
5 xícaras de folhas de couve
2 xícaras de folhas de manjericão fresco, ligeiramente comprimido
5 dentes de alho
1/2 xícara de chá de nozes
1/4 de xícara de chá de azeite de oliva
1/4 de colher de chá de sal

Modo de Preparo
Lave e seque a couve e o manjericão fresco. Remova e descarte os caules da couve. Coloque-os em um processador de alimentos, juntamente ao manjericão, alho, nozes. Pulse 5 ou 6 vezes para garantir que tudo fique picadinho. Ligue o processador de alimentos e adicione lentamente o óleo enquanto o processador está trabalhando. Use imediatamente ou leve à geladeira por até 1 semana.