Ingredientes
¾ de xícara dechá de farinha de trigo
1 ¼ de colher de chá de sal
¾ de xícara de chá de fubá
¾ de xícara de chá e 3 colheres (sopa) de manteiga
¼ de xícara de chá de água gelada
200g de shiitake em tiras
3 dentes de alho
4 ovos batidos
¾ de xícara de chá de creme de leite
1 colher de sopa de manjericão picado

Modo de preparo
Para a massa: numa tigela com ¾ de xícara de chá de farinha de trigo e ¼ de colher de chá de sal peneirados, junte o fubá e ¾ de xícara de chá de manteiga gelada em pedaços e misture com as mãos até obter uma farofa. Acrescente a água Leia mais