SALADA
1 maço de acelga
1 cenoura cortada a julienne
4 colheres (sopa) de azeitonas pretas em rodelas
MOLHO
1 pote de Iogurte Natural Integral
2 colheres (sopa) de folhas de hortelã picadas
Gergelim
Sal
Salada: Em uma travessa, coloque a acelga com a cenoura e a azeitona preta. Reserve.
Molho: Em uma tigela, misture bem os ingredientes. Sirva gelado com a salada.
Rendimento: 5 porções (Receita Nestlé)
1 potinho de iogurte desnatado congelado
1 potinho de gelatina do sabor que preferir light ou zero
½ xícara ou 1 xíc de leite desnatado
Adoçante
Faça a gelatina normalmente, divida em potinhos e espere ficar pronta. Coloque enquanto isso o iogurte no congelador. Depois de tudo pronto coloque no liquidificador o iogurte, a gelatina e o leite. Se o iogurte estiver muito duro de sair, Coloque 15 segundos no micro só para ele desgrudar um pouco do potinho. O leite (vai dosando a quantidade, quem prefere mais denso coloca menos leite, quem prefere mais líquido mais leite. Sirva gelado.
2 Litros de leite desnatado
200g de iogurte grego
1 caixinha de gelatina diet sabor morango
Ferva o leite e deixe amornar. Misture o iogurte e deixe de um dia para o outro até coalhar. Depois de coalhado, tire bem o soro e bata no liquidificador com a gelatina já fria (esta deve ser dissolvida em água fervente). Ponha em taçinhas e coloque na geladeira. Se desejar disponha frutas de sua preferência.