Ingredientes
100g de Frango cozido e desfiado
50g de Batata doce cozida
Tempero a vontade
Modo de Preparo
Bater os ingredientes no liquidificador até formar massa homogênea, se ficar muito “seco”, pode adicionar um pouco de água, ou 1 clara de ovo, para melhorar a “liga”. Leia mais
1 ½ kg de atum
4 colher(es) (sopa) de mostarda dijon
quanto baste de sal
quanto baste de tomilho
quanto baste de pimenta caiena
quanto baste de óleo de soja para untar
Pique o atum em cubinhos e acrescente a mostarda, o tomilho, o sal e a pimenta. Misture bem e divida em oito partes iguais. Faça bolas e depois achate-as para formar os hambúrgueres. Unte uma frigideira e grelhe os hambúrgueres por aproximadamente 2 minutos de cada lado ou até ficarem dourados.
Dica: sirva com salada verde e maionese de alcaparras. Se quiser, pode-se fazer hambúrgueres menores e servir como aperitivos.