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SALADA DE BACALHAU DE NATAL

Ingredientes
500 gramas de bacalhau dessalgado e desfiado
01 pacote grão de bico
01 tablete de caldo de legumes
01 cebola picada
01 pimentão vermelho e amarelo cortado em rodelas
01 copo de azeitona verde
Sal, pimenta e cheiro verde a gosto.
03 colheres de maionese
01 lata de milho verde
01 cenoura picada

Modo de preparo
Deixe de molho o grão de bico e leve para cozinhar com essa água do molho. Em uma panela coloque para refogar o Leia mais

ENSOPADO DE CARNE MOÍDA COM GRÃO-DE-BICO E LEGUMES

INGREDIENTES
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola cortada em cubos
2 dentes de alho amassados
4 tomates sem pele e sementes cortados em cubos
1 cenoura cortada em cubos
1 pimentão verde pequeno cortado em cubos
2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
500 ml de caldo de legumes
Sal e pimenta a gosto
400g de carne moída
Salsa e cebolinha picada a gosto Leia mais

CREME DE GRÃO DE BICO COM ALHO PORÓ

INGREDIENTES
1 cebola
2 dentes de alho
1 talo de alho poro
1 cx de grão de bico em conserva
Caldo de galinha
1 batata média
Sal
Pimenta
Queijo parmesão
Folhinhas de tomilho

MODO DE PREPARO
Refogue no azeite 1 cebola e 2 dentes de alho picados, Leia mais