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PANNA COTTA DE COCO COM GELEIA DE RUIBARBO

Ingredientes
Para a geleia
170g de ruibarbo picado
170g de açúcar
100 ml de água
Casca ralada de 1 limão
50 ml de cointreau
50 ml de azeite extravirgem
Para a panna cotta
500 ml de creme de leite fresco
100g de açúcar
4g de gelatina sem sabor dissolvida em 30 ml de água Leia mais