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PANNA COTTA DE DAMASCO

Ingredientes
Calda
1 xícara de chá damasco inteiros
2 xícara de chá de água
¼ xícara de chá de açúcar
Panna Cotta
2 colher de chá de gelatina em pó
¼ xícara de chá de água
1 e ½ xícara de chá de creme de leite light
1 copo de leite desnatado
½ xícara de chá de açúcar
½ fava de baunilha aberta ao meio
Montagem
6 colheres de chá de noz pecan
Ramos de alecrim para decorar

Modo de preparo
Calda: Em uma panela coloque o damasco, a água e o açúcar. Leve ao fogo e quando levantar fervura; desligue. Separe e pique bem o damasco reservando a calda. Leve o damasco picado e a calda ao fogo e deixe cozinhar até incorporar Leia mais