50 ml de água de rosas
250 ml de água
15 g de abacaxi seco
15 g de maçã seca
15 g de casca de laranja seca
15 g de casca de maçã seca
Deixe ferver a água junto com água de rosas. Desligue o fogo e adicione as frutas secas e as cascas secas, tampe e aguarde 10 minutos. Coe se desejar. Sirva bem quente. Adoce a gosto.
2 Colher(es) de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho
Cebola picada
Sal
½ Xícara(s) de arroz
4 Colher(es) de sopa de damasco seco picado
4 Colher(es) de sopa de uvas-passas
3 Xícara(s) de água fervente
4 Colher(es) de sopa de castanha-de-caju picada
Em uma panela média, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola, acrescente o arroz por 1 minuto. Junte os damascos e as uvas-passas e refogue por mais 1 minuto. Tampe parcialmente a panela e cozinhe, em fogo baixo, por 20 minutos, ou até secar. Junte as castanhas e misture. Sirva em seguida. Dica: Para que a uva fique mais macia e gostosa, antes de usá-la coloque-a durante 5 minutos numa peneira sobre o vapor de uma panela com água fervente ou deixe-a imersa em suco de fruta (laranja, maçã, etc.) ou bebida alcoólica.
Fonte: seupost.net
3 colheres (sopa) de sementes de abóbora (50 g)
4 colheres (sopa) de soja torrada (75 g)
4 colheres (sopa) cheias de uvas-passas (75 g)
10 damascos secos picados (75 g)
10 ameixas secas picadas (50 g)
300 g de chocolate meio amargo sem glúten picado
1. Forre uma forma de 28 cm x 18 cm com papel-manteiga.
2. Em uma tigela, misture as sementes, a soja e as frutas secas picadas.
3. Derreta o chocolate em banho-maria, despeje-o sobre a mistura de frutas e sementes e mexa bem.
4. Coloque a mistura na forma e nivele com o dorso de uma colher.
5. Leve à geladeira por uma hora, até ficar firme.
6. Corte em oito barrinhas e guarde na geladeira ou em um recipiente fechado até consumir.
Rendimento: 8 barrinhas
Tempo de preparo: 80 minutos
Calorias: 220 por unidade