PUDIM DE FRUTA DO CONDE LIGHT
Ingredientes
1 lata de leite condensado light
2 e 1/4 de xícara de polpa de fruta do conde batida e coada
6 folhas de gelatina incolor sem sabor
1 carambola fatiada para decorar
sementes de papoula para decorar
Modo de Preparo
Hidrate a gelatina em água. Quando estiver amolecida, escorra a água. Derreta em banho-maria ou no microondas por 5 segundos. Bata tudo no liquidificador, menos a gelatina. Aos poucos (ainda com o liquidificador ligado) junte a gelatina. Divida em forminhas para pudim molhadas em água fria. Gele até que fiquem firmes. Salpique as sementes e decore com fatias de carambola.
Rende: 8 porções