Ingredientes
Para a Massa:
½ quilo de ricota esfarelada
8 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
2 colheres (sopa) de adoçante de uso culinário
3 ovos com 2 claras batidas em neve
2 colheres (sopa) de leite de soja
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 pitada de noz moscada moída
Raspas de tangerina
Para a Cobertura:
3 xícaras (chá) de suco de tangerina
2 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 envelopes de gelatina diet sabor tangerina
100 ml de água quente
Modo de preparo
Para a massa, coloque em uma vasilha todos os ingredientes. Misture bem Leia mais