INGREDIENTES
Polenta Frita:
900 ml água
150 g fubá
3 colher sopa queijo parmesão ralado (opcional)
Sal
Azeite não extra virgem para a fritura.
Funghi Salteados:
1kg cogumelos frescos mistos (portobelli, paris, hiratake, cardoncello, etc)
4 dentes de alho picadinhos
Suco de ½ limão siciliano
2 colher sopa salsa picadinha
50g manteiga
Lascas de parmesão ralado Leia mais