CREME DE CENOURA COM GENGIBRE
Ingredientes
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 cebolas médias picadas
8 cenouras médias picadas
1 colher de sopa + 1 colher de chá de sal marinho
1 litro e meio de caldo de legumes
1 litro de leite tipo A
2 colheres de sopa de gengibre descascado e picado
2 colheres de sopa de cebolinha picada
Modo de preparo
Leve o azeite com a cebola para dourar por 3 minutos em fogo médio. Leia mais