Ingredientes
2 berinjelas médias
6 ramo(s) de tomilho fresco
100g de coalhada seca
100g de coalhada fresca
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de sementes de romã
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo
Corte as berinjelas ao meio, mantendo talos e casca, e coloque-as de molho em água salgada por 15 minutos. Retire do molho e seque as berinjelas com papel absorvente. Em seguida, faça talhos longitudinais na polpa.Coloque as Leia mais