SALADA DE FEIJÃO FRADE COM VEGETAIS
Ingredientes
30g feijão frade seco
1 ovo
25g de pepino japonês picado
15g de pimentão vermelho
15g de pimentão verde
50g de tomate picado
20g de cebola picada
100g de atum light Leia mais
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KIBE VEGETARIANO
Ingredientes
2 xícaras (chá) de trigo p/ kibe
2 xícaras (chá) de soja granulada/texturada
½ xícara (chá) de cebola picada
½ xícara (chá) de hortelã picada
½ xícara (chá) de cenoura ralada
1 tomate picado
Sal e pimenta a gosto e molho shoyu
Modo de preparo
Colocar o trigo e a soja (separadamente) de molho por 45minutos em água quente. Leia mais
STICKS DE ABOBRINHA COM DIP DE CEBOLA
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INGREDIENTES
Abobrinha verde
Sal
MODO DE PREPARO
Corte a abobrinha em 3 partes iguais e depois em 9 partes, vai funcionar bem, tipo corte “palito”. Coloque os palitos de abobrinhas em uma peneira sobre uma tigela e polvilhe com 1 colher de sopa de sal. Deixe escorrer bem!
PARA EMPANAR
Misture 2 xícaras de migalhas de pão torrado e/ou amanhecido processados, 1 xícara de queijo parmesão fresco e ralado, orégano, ervas finas, pimenta calabresa – use um mix de temperos secos Leia mais