Ingredientes
400 gramas açúcar
250 gramas manteiga integral, sem sal – temperatura ambiente
6 ovos inteiros
2 colheres (chá) essência de baunilha
800 g farinha de castanha da Mantiqueira (tipo portuguesa)

MODO DE PREPARO
Bater bem o açúcar e a manteiga, formando um creme. Aos poucos, acrescentar os ovos e a baunilha, sem parar de bater. Misturar sem bater, a farinha de castanha. Assar em forma de fundo removível (redonda 24cm), untada com manteiga e Leia mais