Ingredientes
20 camarões médios e limpos
1 abacate maduro e firme
½ xícara de banana passa picada
Um maço de coentro fresco, só as folhas
4 tomates maduros cortados em cubos pequenos
Gergelim preto
Azeite extra-virgem
2 pimentas dedo-de-moça picadas, sem semente Leia mais
Ingredientes
Para os charutinhos
8 folhas de beterraba
2 colheres (sopa) de semente de abóbora
Sal a gosto
1 dente de alho picado
1/4 de cebola picada
3 colheres (sopa) de azeite
10 camarões médios picados
1/2 xícara de arroz cozido
1 xícara de palmito picado
Pimenta-do-reino a gosto
Para o molho
2 colheres (sopa) de azeite
4 tomates, sem pele e sem sementes, picados Leia mais
Ingredientes
8 camarões crus e com casca
50g de cogumelos laminados
Cebola picada
Alho esmagado
2 claras de ovo
1 colher de chá de azeite
Cebolinha
Sal e pimenta
Modo de Preparo
Descascar os camarões e reservar. Aquecer o azeite e juntar a cebola e o alho, cozinhando sem deixar queimar. Juntar os camarões e os cogumelos e deixar cozinhar até o camarão ficar opaco. Temperar com sal e pimenta e retirar o dente de Leia mais