SALADA DE LARANJA COM BETERRABA
Ingredientes
100g de beterrabas
1 colher de sopa de azeite
2 laranjas Bahia
1/3 copo de azeitonas pretas, sem caroço (eu gosto da Portuguesa)
2 molhos de rúcula
Sal e pimenta a gosto Leia mais
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BARQUINHA DE ENDÍVIA COM CENOURA, ERVA-DOCE E BETERRABA
Ingredientes
1 beterraba média ralada grosso
1 cenoura média ralada grosso
1 erva-doce cortada em tirinhas finas
1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
2 colheres (chá) de azeite extravirgem
Sal e pimenta-do-reino a gosto
5 endívias grandes
Folhas de cerefólio para decorar
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a beterraba com a cenoura e a erva-doce. Reserve. Leia mais
SUCO DE BETERRABA COM LARANJA
Ingredientes
100g de beterraba
200ml de suco de laranja
Gelo
Modo de Preparo
Bata no liquidificador a beterraba com o suco das laranjas, coe em uma peneira e sirva com gelo.