SALADA DE BATATA COM ATUM AO PESTO
Ingredientes
1 xícara (chá) de folhas de manjericão
1/3 de xícara (chá) de azeite
1 dente de alho
2 colheres (sopa) de ricota
500 g de batata
Sal e pimenta calabresa a gosto
2 latas de atum
50 g de azeitona preta
Modo de preparo
Prepare o molho ao pesto: Passe no liquidificador as folhas de manjericão, reserve algumas, o azeite, o alho e a ricota até formar uma pasta. Leia mais