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PÃO INTEGRAL DE BATATA DOCE

Ingredientes
200g de batata doce cozida
2 ovos inteiros
3 claras
3 colheres de sopa de aveia em flocos finos
3 colheres de sopa de linhaça dourada
1 colher de sopa de leite desnatado em pó
1 colher de sopa de água
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sobremesa de sal Leia mais

HAMBÚRGER DE FRANGO COM BATATA DOCE

Ingredientes
100g de Frango cozido e desfiado
50g de Batata doce cozida
Tempero a vontade

Modo de Preparo
Bater os ingredientes no liquidificador até formar massa homogênea, se ficar muito “seco”, pode adicionar um pouco de água, ou 1 clara de ovo, para melhorar a “liga”. Leia mais

FRANGO COM BATATA-DOCE

Ingredientes
1 kg de peito de frango sem osso e sem pele, cortado em cubos
1 kg de batatas-doces descascadas, cortadas em cubos
3 tomates sem pele, cortados em cubos
1 cebola média cortada em cubinhos bem pequenos
3 dentes de alho amassados
1 maço de cheiro-verde picadinho
1 copo de água
Sal e pimenta-do-reino a gosto
100 g de queijo de búfala ralado

Modo de Preparo
Refogue o alho com a cebola e o tomate, acrescente o frango e mexa até começar a soltar líquido. Tampe e cozinhe o frango por 5 minutos. Acrescente as batatas-doces, o cheiro-verde e o copo de água. Tampe e deixe cozinhar até as Leia mais