Ingredientes:

2 caixas de tomates-cereja (cerca de 50 unidades)
150 ml de azeite extravirgem
100 g de azeitona preta sem caroço
2 colheres (sopa) de alcaparra
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de manjericão
Sal a gosto

Modo de preparo:

Lave bem o tomate e deixe escorrer. Transfira para uma travessa funda. Acrescente os demais ingredientes, misture, decore e sirva a seguir.

Foto: Rogerio Voltan

Valor nutricional