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ARROZ TERMOGÊNICO

Ingredientes
1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 colher de chá de gengibre ralado
2 colheres de sopa de farinha de coco
2 colheres de sopa de arroz integral cozido Leia mais

PASTEL DE FORNO FUNCIONAL

Ingredientes
Massa
100g de inhame cozido
100g de farinha de arroz integral
30g de fécula de batata
30g de farinha de linhaça dourada
15g de polvilho azedo
2 colheres de sopa de azeite
4 colheres de sopa de água filtrada
2 colheres de sopa de semente de chia ou linhaça Leia mais

RISOTTO MARGHERITTA DE QUINOA E ESPECIARIAS

Ingredientes
1 xícara de chá de quinoa cozida em água e sal
1 xícara de arroz integral cozido em água e sal
1 cebola média picada
2 tomates italianos com as sementes e em cubos
3 dentes de alho picados
4 colheres de sopa de queijo branco light em cubos pequenos (aquele que não derrete)
1/2 cálice de vinho branco seco
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 copo de caldo de legumes bem quente Leia mais