Ingredientes

500g de camarão rosinha pequeno limpo

1 cebola em tiras

200g de broto de bambu fatiado

½ pimentão em tiras

Cheiro verde picado

2 colheres de molho de tomate

Shoyu light

Alho

gengibre

Pimenta dedo de moça picada a gosto

Amido de milho

Modo de preparo

Frite os camarões e quando estiverem quase no ponto, acrescente cebola, alho, gengibre, bambu e pimentão. Quando estiverem no ponto escorra, numa panela vazia acrescente o molho de tomate, uma pitada de açúcar, shoyu, os ingredientes escorridos, mexa bem, acrescente amido de milho para engrossar. Sirva e polvilhe com o cheiro verde picado.