Ingredientes
1/2 xícara (chá) de açúcar light
2 envelopes de gelatina vermelha em pó sem sabor
2 colheres (sopa) de suco de limão
1/4 de xícara (chá) de creme de leite light sem soro
3 xícaras (chá) de melancia cortada em cubinhos Leia mais
Ingredientes
500 g de abóbora picada
¾ de xíc. (chá) de açúcar light
3 xíc. (chá) de leite desnatado
5 col. (sopa) rasas de amidode milho
50 g de coco ralado
Modo de Fazer
Cozinhe a abóbora no vapor. Escorra bem e adicione apenas ½ xícara (chá) de açúcar. Cozinhe até a mistura ficar bem seca e depois reserve. Em outra panela, junte o leite, o amido, o coco e o açúcar restante. Mexa até engrossar. Tire do fogo e misture com o doce de abóbora. Coloque em uma forma untada com óleo e água fria. Leve à geladeira até endurecer.
Rendimento: 8 porções / Calorias: 150 cal.