Ingredientes
3 abobrinhas italianas tamanho médio
1 cebola média
3 ovos
200 g tofú
1 colher de sopa amido de milho
1 colher de sopa cheiro verde picado
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 colher de sopa gergelim a gosto
Modo de preparo
Rale a abobrinha crua e a cebola, reserve. Em outra vasilha amasse o tofu com um garfo, Leia mais
Ingredientes
2 xícaras de chá de arroz
1 colher de sopa de óleo
1 cebola pequena picada
Sal a gosto
Alho picado
2 tomates sem pele e sem sementes picados
1 cenoura ralada grossa
1 abobrinha ralada grossa
½ xícara de chá de azeitonas pretas picadas
Salsa picada a gosto
Modo de preparo
Lave e escorra o arroz. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até dourar. Leia mais
Ingredientes
6 colheres (sopa) de azeite
6 abobrinhas pequenas (500 g), cortadas em tiras finas no sentido do comprimento
50 ramos de alecrim fresco, com folhas apenas na ponta
50 bolinhas de mussarela de búfala (cerejinha)
25 tomates-cereja cortados ao meio
1 colher (chá) de pimenta calabresa picada
1 colher (sopa)de orégano seco
Sal a gosto
Modo de fazer
Em uma frigideira antiaderente, untada com um pouco do azeite, Leia mais