Posts

SOPA DETOX 3

Ingredientes
1 pepino (descascado, reserve raspas para enfeite)
1 colher de sopa de cebola (picada)
1 abacate, descascado
Azeite de oliva 1 colher de sopa
Suco de limão 1 colher de sopa
1 colher de sopa de vinagre de maçã
Sal marinho (Celtic)
Pimenta em pó
1 pitada de pimenta caiena – opcional Leia mais

GUACAMOLE

Ingredientes
1 Abacate
1 Dente de Alho
1/2 Cebola
Sumo de 1 Limão
Azeite 2 colheres de sopa ou quanto baste
Sal marinho
Tomate picadinho
Cheiro verde picadinho
Pimentão picadinho
Uma pontinha (pontinha mesmo senão ficará muito ardido) de pimenta dedo de moça

Modo de preparo
Reserve o tomate, cheiro verde e pimentão. Bata o restante no liquidificador, e está pronto. Coloque por cima então, o Leia mais

SALADA DENTE-DE-LEÃO

Ingredientes
Folhas de dente de leão na quantidade que desejar
1 abacate pequeno maduro
1 ½ cenoura pequena fatiada
repolho roxo picado
pequenos floretes de couve-flor
1 colher de sopa de semente de gergelim
sal e pimenta a seu gosto
azeite de oliva a gosto
limão espremido

PREPARO
Lave bem e escorra as folhas de dente de leão. Disponha em uma travessa. Corte o repolho roxo em fatias e as cenouras em pequenas meias-luas. Coloque sobre as folhas de dente de leão. Corte o abacate ao meio. Com a ponta da faca corte em Leia mais