SOPA DETOX 3

Ingredientes
1 pepino (descascado, reserve raspas para enfeite)
1 colher de sopa de cebola (picada)
1 abacate, descascado
Azeite de oliva 1 colher de sopa
Suco de limão 1 colher de sopa
1 colher de sopa de vinagre de maçã
Sal marinho (Celtic)
Pimenta em pó
1 pitada de pimenta caiena – opcional
1 xícara de água
Páprica

Modo de Preparo
Jogue abacate, pepino, cebola, óleo, suco de limão, vinagre e água em um liquidificador e bata em velocidade alta até ficar homogêneo. Misture em sal, pimenta em pó e ingredientes restantes. Servir, guarnecendo com cubos de pepino extras e páprica defumada, se desejar.

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