SHOT FRIO DE BETERRABA E MELÃO

Ingredientes
2 beterrabas cozidas (150g)
1 laranja
300g de melão limpo
Flor de sal
Pimenta preta de moinho
Talos de aipo para decorar
 

Modo de Preparo
Num copo liquidificador colocar a beterraba e o melão cortados aos pedaços e o sumo de laranja. Triturar muito bem. Se ficar muito espesso adicionar um pouco de água. Servir em copos com os talos de aipo, salpicado de flor de sal e de pimenta moída.

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