Avaliação Antropométrica e Análise da Composição Corporal com determinação das quantidades, sua proporção e distribuição de Gordura, Massa Magra e grau de
Hidratação Corporal.
Avaliação das necessidades nutricionais de cada indivíduo.
Definição de metas e ritmo de perda de peso.
Avaliação dos Hábitos Alimentares.
Educação Alimentar para a aquisição de conhecimentos básicos sobre o Valor Calórico e Nutritivo dos Alimentos.
Prescrição de Dieta de Emagrecimento, Manutenção ou Aumento de Peso.
Avaliação da História Clínica e Antecedentes Familiares.
Avaliação da Sintomatologia e Análises Clínicas.
Prescrição Alimentar para prevenção e tratamento de Doenças e Fatores de Risco