SANDUICHE DE TOMATE SECO E RUCULA
INGREDIENTES:
1 PÃO TIPO CIABATA
2 A 3 FOLHAS DE RÚCULA
1 FATIA FINA DE QUEIJO MINAS LIGHT
TOMATE SECO FATIADO
1 COLHER (SOBREMESA) DE CREME DE RICOTA LIGHT
MANJERICÃO OU ORÉGANO
MODO DE PREPARO:
RASGUE A RÚCULA EM PEQUENOS PEDAÇOS E RESERVE. PIQUE EM CUBINHOS BEM PEQUENOS O QUEIJO MINAS LIGHT (TAMBÉM PODE FAZER FATIAS FININHAS). FATIE O TOMATE SECO. EM UM REFRATÁRIO, COLOQUE A RÚCULA, O QUEIJO, O TOMATE E TEMPERE COM O CREME DE RICOTA E O MANJERICÃO OU ORÉGANO. RECHEIE O PÃO E SIRVA.
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