SANDUICHE DE TOMATE SECO E RUCULA

INGREDIENTES:
1 PÃO TIPO CIABATA

2 A 3 FOLHAS  DE RÚCULA

1 FATIA FINA DE QUEIJO MINAS LIGHT
TOMATE SECO FATIADO
1 COLHER (SOBREMESA) DE CREME DE RICOTA LIGHT

MANJERICÃO OU  ORÉGANO

 

MODO DE PREPARO:

RASGUE A RÚCULA EM PEQUENOS PEDAÇOS E RESERVE. PIQUE EM CUBINHOS BEM PEQUENOS O QUEIJO MINAS LIGHT (TAMBÉM PODE FAZER FATIAS FININHAS). FATIE O TOMATE SECO.  EM UM REFRATÁRIO, COLOQUE A RÚCULA, O QUEIJO, O TOMATE E TEMPERE COM O CREME DE RICOTA E O MANJERICÃO OU ORÉGANO.  RECHEIE O PÃO E SIRVA.

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