SALPICÃO COM FRUTAS

Ingredientes
100g de peito de peru
1 xícara de abacaxi picado
2 colheres de passas de uva
2 colheres de sopa de palmito
1 xícara de melão picado
1 xícara de morango picado
1 xícara de cenoura ralada
Alface ou rúcula picada ou rasgada
Cheiro verde a gosto
2 colheres de chá de vinagre
50ml de creme tipo ricota
100ml de iogurte natural desnatado
Azeite
Sal

Modo de Preparo
Numa tigela grande, misture bem o abacaxi, a passas de uva, o palmito, as frutas e a cenoura. Corte o peru em tiras ou cubos e misture. Tempere com vinagre e um molho preparado com o creme tipo ricota e o iogurte com sal e azeite. Sirva sobre as folhas verdes frio.

0 respostas

Deixe uma resposta

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Deixe um comentário