SALADA TROPICÁLIA COM CHIA

Ingredientes:

8 folhas de alface americana
6 folhas de acelga
5 unidades de tomates cereja
1 cenoura média ralada
1/2 cebola média ralada 2 xícaras de quinua em grãos cozida
1 colher (sopa ) de sementes de chia
½ xícara (chá) de suco de limão Sal marinho a gosto
Azeite de oliva extra-virgem a gosto

Modo de preparo:

Lave e higienize todas as verduras. Em uma travessa, misture as folhas, a quinua cozida, a cenoura e os tomates. Prepare o tempero misturando o suco de limão com o sal, a cebola e o azeite de oliva e coloque na salada. Finalize salpicando a chia e sirva em seguida.

Fonte: (Divulgação/E3 Assessoria de Imprensa)

Valor nutricional