SALADA DE QUEIJO FETA COM SÉSAMO E SALMÃO

Ingredientes
½ cebola roxas cortada em meias luas finas
½ bulbo de funcho cortado em fatias finas
100g de queijo feta
2 colheres de sopa de sementes de sésamo
200g de salmão fumado
Salada de folhas verdes
Sal
Azeite e vinagre q.b.
 

Modo de Preparo
Numa taça misturar a salada de folhas verdes, a cebola e o funcho cortado. Envolver os cubos de queijo feta nas sementes de sésamo. Juntar o queijo e o salmão à mistura anterior. Temperar com sal, azeite e vinagre a gosto.  Nesta salada é importante cortar o funcho em fatias finas, para ficar crocante.