RABANADA DE PÃO DE LÓ IOGURTE E FRUTAS

 

Ingredientes:

1 pão de ló
4 ovos
4 colheres (sopa) de vinho do porto
1 colher (sopa) açúcar light
2 copos de leite desnatado
400 ml de Iogurte natural
1 xícara (chá) de frutas vermelhas
1 litro de óleo para fritar
Açúcar de confeiteiro a gosto
Hortelã a gosto
Canela a gosto

Modo de preparo:

Corte o pão de ló em tira de aproximadamente 3 cm. Misture o leite, o vinho do porto e o açúcar e banhe o pedaço de pão de ló. Escorra e passe nos ovos batidos. Frite até ficar dourado. Finalize com canela em pó e açúcar de confeiteiro. Monte num prato fundo, fazendo um fundo de iogurte, a rabanada no centro e as frutas vermelhas espalhadas junto com as folhas de hortelã.

Porções: 4 pessoas

Valor nutricional

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