PÃO INTEGRAL DE BATATA DOCE

Ingredientes
200g de batata doce cozida
2 ovos inteiros
3 claras
3 colheres de sopa de aveia em flocos finos
3 colheres de sopa de linhaça dourada
1 colher de sopa de leite desnatado em pó
1 colher de sopa de água
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sobremesa de sal
orégano ou alecrim a gosto
gergelim a gosto

Modo de Preparo
bata a batata doce cozida, os ovos e as claras no liquidificador. Quando estiver homogêneo, junte os demais ingredientes e continue batendo. Por último coloque o fermento e misture até que a massa fique mais lisinha. Passe o conteúdo para uma forma de silicone para pão (retangular). Adicione o orégano e gergelim no topo e leve-o ao forno médio por volta de 25 minutos.

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