OVOS

O ovo é um alimento de grande valor nutritivo. Contém proteínas, vitaminas e minerais, ácidos graxos saturados e insaturados.

Os ovos contêm quantidades apreciáveis de vitaminas e minerais, destacando as vitaminas A, D, E, e do grupo B. Entre os minerais predominam o ferro, fósforo, zinco e selênio.

COMO PREVENIR A SALMONELA: Compre sempre ovos com a casca intacta e limpa, Não lave os ovos antes de colocá-los na geladeira para sua conservação; Não quebre o ovo nas bordas dos recipientes onde eles serão colocados.

TABELA DE CALORIAS

OVOS

OVO DE CODORNA 1 UNIDADE (10G) 16

OVO DE GALINHA
OMELETE 1 OVO (65G) 110
COZIDO 1 UNIDADE(50G) 79
FRITO 1 UNIDADE (50G) 105
MEXIDO 1 ESCUMADEIRA (50G) 98