OMELETE FUNCIONAL

Ingredientes
2 claras
1 gema
5g de cebola roxa
Salsa
Cebolinha
Manjericão
Orégano
10g de tomate
10g de palmito
10g de shiitake
10g de brócolis
Folhas de rúcula
1 colher de sopa de quinoa em grãos cozida

Modo de Preparo
Bater tudo e fazer uma omelete. em uma panela antiaderente untada com azeite.

Fonte: Carla Daniel