MOYASHI COM MOLHO ORIENTAL

Ingredientes:

500g de moyashi (broto de feijão)
1/2 xícara (chá) de cebolinha cortada em pedaços de 4 cm aproximadamente
1 colher (sopa) de óleo vegetal
3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
2 colheres (sopa) de molho barbecue
3 colheres (sopa) de água

Modo de preparo:

Em um bowl misture bem o molho de soja, a água e o molho barbecue. Reserve. Aqueça o óleo em uma frigideira e junte o moyashi e a cebolinha cortada em pedaços. Deixe murchar um pouco, mexendo de vez em quando, em fogo médio. Regue com o molho preparado e deixe cozinhar por mais 5 minutos, até que o moyashi esteja bem macio. Sirva acompanhado de peixe, frango ou tirinhas de carne.

Valor nutricional