ESCONDIDINHO DE QUINOA E CASTANHAS

Ingredientes:
1 kg de batata inglesa
1 xícara de leite desnatado
2 colheres de sopa de margarina light
500g de carne moída
1 cebola picada
3 dentes de alho picado
4 tomates picados
1 xícara de molho de tomate
Salsinha e cebolinha a gosto
2 xícaras de Quinoa Real Mista Orgânica em Grãos Vitalin
300g de queijo mussarela (opcional mussarela de búfala)

Modo de Preparo
Cozinhe as batatas até o ponto de purê. Amasse e misture: leite, margarina e sal. Reserve. Cozinhe a Quinoa Real Mista Orgânica em Grãos com água e sal até amolecer. Numa panela refogue a carne moída, acrescente cebola e alho e deixe refogar até estar transparente. Junte os tomates e o molho de tomate e deixe cozinhar por 4 minutos. Tempere com sal, pimenta e cheiro verde. Montagem: Purê, quinoa, carne, quinoa e purê e queijo. Asse no forno por 10 minutos a 180 graus.
Rendimento 6 porções /500Kcal

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